Зайдите на офф сайт Memtest86, там по инструкции скачайте и залейте образ на флешку. Загрузитесь с этой флешке на макбуке и проверьте память. Если сами не разберетесь, везите в сервис.

Как это сделать? есть инструкция?

Больше всего похоже на оперативную память, но нужно диагностировать. Самый простой способ проверить запустить Memtest c Live USB, после одного прохода уже понятно в памяти ли дело.

Макбук А1990 перезагружается во время работы, закономерностика нет никакой, может за час 5 раз перезагрузится, а может полдня нормально работать